
Асорті сала, 190 гр.
(сало в копченій паприці, сало в суміші перців, сало в зелені, сальна помазанка)

Тар-тар з телятини з каперсами та грінками, 210 гр
(філе телятини, заправка тар-тар, слайси пармезану, грінки з житнього хліба, каперси, перепелине яйце)

Паштет курячий з грінками та журавлиним соусом, 250 гр.
(паштет з курячих сердець, хрусткий французький багет, джем із журавлини)

Мариноване філе оселедця з печеною картоплею, 250гр.
(мариноване філе оселедця, печена картопля, маринована синя цибуля)

Карпачо з лосося і тунця та апельсиновим дресінгом, 120гр.
(філе лосося, філе тунця, апельсиновий дресінг, рукола, каперси)

Салат з прошутто та грушею, 250гр
(груша, прошутто, рукола, сир камамбер, болгарський перець, мікс салату, прованський соус)

Теплий салат з телятини та запеченим перцем, 250г
(салатний мікс, ростбіф, запечений болгарський перець, стручкова фасоля, соу прованс)

Салат з вугрем та авокадо, 300 гр
(авокадо, копчений вугор, мікс салату, соус унагі)

Салат з печеним перцем та фетою 220
печений солодкий перець, фета, свіжі огірок та помідор, мікс салат, рукола, соус прованс

Салат Панцанелла із грінками 220
мікс томатів, солодка синя цибуля, фірмові грінки, рукола, оливкова олія, винний оцет

Грибна юшка з карпатських грибів 300
(гриби білі, бульон грибний, вушка із грибною начинкою)

Борщ з пампушками та салом 300/50/50гр.
(борщ подається з пампушками, салом, цибулею та сметаною)

Бульон з домашньої курки та домашнью локшиною 300гр.
(бульон курячий, відварене філе курки, яйце перепілки, домашня локшина)

Банош з бринзою / шкварками / білими грибами 250/50/50г
(кукурудзяна крупа, вершки, сметана, на вибір бринза(35грн), шкварки(35грн) та соус з білих грибів(65грн))

Деруни із томленою свининою 300
картопля, свинина ошийок, зелень

Тальятеле в соусі з білого гриба та курячим філе з хоспера, 300гр
(паста тальятеле, куряче філе гриль, соус з білого гриба, пармезан, базилік)

Спагетті Карбонара 300гр.
(спагетті, грудинка копчена, шинка, яєчний жовток, часник, вершки, пармезан, біле вино)

Котлета по-київськи з картопляним п’юре та броколі 310
філе куряче, шинка прошуто, яйце куряче, картопляне п'юре, броколі, зелень кропу, горіх кедровий

Телячі щоки з запеченими морквою та картоплею 300гр.
(телячі щічки, морква, картопля, соус деміглас)

Стейк із молодого теляти 100гр
(вирізка теляча, цибуля маринована, перець чілі, соус барбекю)

Шашлик із свинного ошийка 100*гр.
(свинний ошийок, цибуля маринована, соус барбекю, лаваш)

Каре з телятини 100*гр.
(телятина на кості, кабачок, помідор, печериці, соус барбекю)

Стейк РІБАЙ Україна 100гр
стейк Рібай, соус барбекю, перець чілі, запечений часник

Свинні ребра у виннно-медовому соусі 100*гр.
(запечені ребра, гірчиця американська, винно-медовий соус)

Річкова форель 100*гр.
(запечена ціла форель, соус тар-тар, лимон)

Бургер з яловичино Віола дор блю 400
фірмова булочка бріош, котлета з яловичини, фірмовий соус Віола Дор Блю, карамелізована цибуля, тостовий сир, свіжий помідор, мікс салат, картопля фрі

Бургер з рубленої курки з фісташками 400
фірмовий бріош, котлета із рубленої курятини та фісташок, смажене яйце, фірмовий соус папрік, тостовий сир, свіжий помідор, мікс салат, картопля фрі

Філе карпатської форелі у глечику 250
філе карпатської форелі, фірмовий грибний соус, картопля пай, пармезпн, чері

Молода картопля із зеленню 220
молода фермерська картопля, зелень кропу та петроушки, топлене вершкове масло

Овочі гриль, 250гр.
(баклажан, перець солодкий, цукіні, помідор, гриби шампіньйони, цибуля, кукурудза)

Картопляне пюре, 200гр.
(картопляне пюре на вершках та молоці)

Шоколадний фондан, 120гр.
(морозиво пломбір, чіпси з апельсина, шоколад чорний)

Медова Феєрія, 200г
(медовий крем, медовий бісківт, глясаж манго, соти з білого шоколаду)

Хлібна корзина 180/50/50гр.
(хліб житній, хліб пшеничний, чіабата, сальна та сирна мазанка)

Курячий бульйон з індичими фрикадельками та локшиною, 250гр.
(курячий бульйон, локшина домашня, фрикадельки з птиці)

Макарони бантики, 150гр.
(макарони бантики, помідори чері, масло вершкове)

Гречка відварна, 150гр.
(гречка верена, масло вершкове, мікс салату, чері)

Котлетки з індика, 120гр.
(котлети з індика, мікс салату, чері)

Морозиво, 60г
(морозиво пломбір, м'ята)

Салатик овочевий, 200гр.
(огірок,помідор,листя салату,олія оливкова)

Салатик з печеною курочкою, 200гр.
(айсберг, помідор, яйце перепелине, пармезан)

Картопелька фрі, 150гр.
(картопля фрі, кетчуп)

Картопля пюре, 150гр.
(картопляне пюре, масло вершкове, мікс салату чері)

Гуцульська, 520гр
(вершковий соус, моцарела, куряче філе, підчеревина, огірки мариновані, часникова олія, орегано)

Карпатська, 580 гр
(томатний соус, шинка, свинина маринована, огірок маринований, бринза, олія оливова, орегано)

Панська, 500гр
(томатно-вершковий соус, моцарела, перець болгарський, фета, підчеревина, орегано)

Тонно, 510гр
(вершковий соус, моцарела, тунець, цибуля кримська, кукурудза, орегано)

Ал салмон, 480гр.
(вершки, моцарелла, лосось, черрі, рукола)

Бьянка 360гр.
(основа, вершки, моцарелла)

Гавайська 480гр.
(вершки, моцарелла, курка, ананас, кукурудза)

Капрічоза 550гр.
(томат. соус, моцарелла, шинка, салямі, шампіньйони, маслини, помідор)

Лакі 550гр.
(томат. соус, моцарелла, шинка, салямі, курка, бекон)

Маргарита 400гр.
(томат. соус, моцарелла, базилік, олія оливкова)

Мексикано 500гр.
(томат. соус, моцарелла, гострий соус, цибуля кримська, перець болгарський, свинина, кукурудза)

Парма 450гр.
(томат. соус, моцарелла, пармська шинка, рукола, пармезан)

Порчіні 450гр.
(вершки, моцарелла, білі гриби, горгонзола, пармезан, зелень)

Прімавере 490гр.
(вершки, шинка, кукурудза, куряче філе, черрі)

Салямі 550гр.
(томат. соус, моцарелла, салямі)

Сицилійська 550гр.
(томат. соус, моцарелла, шинка, салямі, помідори, мисливські ковбаски)

Тавель 540гр.
(вершки, моцарелла, свинина, горгонзола, білі гриби, пармезан, бальзаміко)

Формаджі 450гр.
(вершки, моцарелла, горгонзола, ементаль, пармезан)

Футомаки “Вегетаріано” 200гр.
помідор, огірок, авокадо, салат айсберг, болгрський перець

Королівський сет 1200гр.
сяке філадельфія, золотий дракон, червоний дракон, зелений дракон, кадо

Сет Ото-То 850гр.
самурай,сяке темпура,сяке філадельфія,пушистий

Нагая Чіз
рис,норі,сир вершковий,огірок,сурімі,сир тостовий запечений,соус гострий

Рол Осло
рис,норі,сир вершковий,креветки,огірок,авокадо,кунжут,соус унагі,соус гострий

Філадельфія із креветками
рис,норі,сир вершковий, лосось,креветки,огірок,соус унагі,сухарі панко

Сет преміум
сяке філадельфія,осло,дзитаку чіз

Сет ТРІО
сяке філадельфія,нагая чіз,філадельфія із креветками

Сяке Філадельфія 240гр.
лосось, сир вершковий, огірок, авокадо

Сяке Нагая 240гр.
лосось смажений, сир вершковий, крабое м'ясо, ікра тобіко,огірок, соус гострий

Фірмовий 220гр.
соус гострий, креветки, крабове м'ясо,лосось, ікра тобіко

Золотий дракон 200гр.
сир вершковий, вугор,ікра тобіко, огірок, соус унагі, кунжут

Зелений дракон 230гр.
сир вершковий, авкадо, вугор, ікра тобіко, огірок, соус унагі, кунжут

Смарагдовий дракон 230гр.
сир вершковий, креветки,вугор, ікра тобіко, соус унагі, кунжут

СПАЙС МЕГА 300гр.
сир вершковий, крвеветки, огірок,ікра тобіко

Кадо 230гр.
сир вершковий, лосось, вугор, ікра тобіко, огірок

Long – Aperol spritz 250ml
aperol, sparkling wine, grapefruit, olive, soda water

Hot – Gluhwine Red 180ml
red dry wine, red vermouth, honey, lemon, orange, carnation, cinnamon, anis

Long – Hugo 350ml
prosecco, gin, lime, mint

Sweet n’ Sour – The Catcher in the rye 200ml
rye whiskey, amaro avernа, chocolate, sugar, lemon

Sweet n’ Sour – Whiskey Sour 170ml
bourbon, lemon, sugar, angostura bitter

Sweet n’ Sour – Continental Sour 170ml
bourbon, lemon, sugar, porto

Sweet n’ Sour – Charlize 200ml
gold rum, apricot liquor, sea buckthorn, orange

Sweet n’ Sour – Santiago de Chile 170ml
rum based on chili, triple sec, pineapple, lemon, basil, rose pepper

Sweet n’ Sour – Clover Club 200ml
gin, raspberry, lemon, sugar

Sweet n’ Strong – Lady Whisper 110ml
bourbon, gold rum, apricot liquor, cherry liquor, angostura bitter

Sweet n’ Strong – Negroni 110ml
gin, red vermouth, campari bitter

Sweet n’ Strong – Old Fashion Special 90ml
bourbon based on prunes, cane sugar, angostura bitter

Long – Golden Claus 220ml
gold rum, artichoke liquor, sea buckthorn, sugar, orange, rosemary

Італія Тревізо Terra Serena Prosecco Frizzante 750ml
150ml - 120₴

Італія Венето Canti Prosecco Millesimato Rose 750ml
150ml - 150₴

Іспанія El Coto Rioja Blanco 750ml
150ml - 120₴

Аргентина Viognier Torrontes Esperado 750ml
150ml - 120₴

Чилі Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 750ml
150ml - 140₴

Іспанія Garnacha de Fuego Breca 750ml
150ml - 160₴

Аргентина Shiraz Malbec Esperado 750ml
150ml - 120₴

Чилі Casillero del Diablo Carmenere 750ml
150ml - 140₴

Асорті сала, 190 гр.
(сало в копченій паприці, сало в суміші перців, сало в зелені, сальна помазанка)

Тар-тар з телятини з каперсами та грінками, 210 гр
(філе телятини, заправка тар-тар, слайси пармезану, грінки з житнього хліба, каперси, перепелине яйце)

Паштет курячий з грінками та журавлиним соусом, 250 гр.
(паштет з курячих сердець, хрусткий французький багет, джем із журавлини)

Мариноване філе оселедця з печеною картоплею, 250гр.
(мариноване філе оселедця, печена картопля, маринована синя цибуля)

Карпачо з лосося і тунця та апельсиновим дресінгом, 120гр.
(філе лосося, філе тунця, апельсиновий дресінг, рукола, каперси)

Long – Aperol spritz 250ml
aperol, sparkling wine, grapefruit, olive, soda water

Long – Cherry Bomb 230ml
vodka, aperol, cherry liquor, grapefruit, raspberry, sparkling wine, thyme

Футомаки “Вегетаріано” 200гр.
помідор, огірок, авокадо, салат айсберг, болгрський перець

Long – Maui Moon 275ml
pineapple rum, malibu, blue curacao, pineapple, lime, citrus foam

Королівський сет 1200гр.
сяке філадельфія, золотий дракон, червоний дракон, зелений дракон, кадо

Іспанія Garnacha de Fuego Breca 750ml
150ml - 160₴

Long – Limbo 250ml
gold rum, almond liquor, triple sec, salt caramel, orange, lemon, angostura bitter

Long – Tropical Express
pineapple rum, gold Rum, malibu, pineapple, lemon, angostura bitter, rose pepper

Сет Ото-То 850гр.
самурай,сяке темпура,сяке філадельфія,пушистий

Долина Рони Cotes du Rhone Esprit Barville 750ml
150ml - 145₴

Long – Blizzard
gold rum, marasquin, honey, lemon, sparkling wine

Long – Pink Floyd
gin, vanilla vodka, strawberry, lemon, sugar, cream, soda

Long – Rapa Nui
pineapple rum, rum based on chili, frangelico, pineapple, coconut milk, lime, cream

Чилі Casillero del Diablo Carmenere 750ml
150ml - 140₴

Гуцульська, 520гр
(вершковий соус, моцарела, куряче філе, підчеревина, огірки мариновані, часникова олія, орегано)

Карпатська, 580 гр
(томатний соус, шинка, свинина маринована, огірок маринований, бринза, олія оливова, орегано)

Hot – Gluhwine Red 180ml
red dry wine, red vermouth, honey, lemon, orange, carnation, cinnamon, anis

Панська, 500гр
(томатно-вершковий соус, моцарела, перець болгарський, фета, підчеревина, орегано)

Тонно, 510гр
(вершковий соус, моцарела, тунець, цибуля кримська, кукурудза, орегано)

Італія Тревізо Terra Serena Prosecco Frizzante 750ml
150ml - 120₴

Медова Феєрія, 200г
(медовий крем, медовий бісківт, глясаж манго, соти з білого шоколаду)

Ал салмон, 480гр.
(вершки, моцарелла, лосось, черрі, рукола)

Тар-тар з телятини з каперсами та грінками, 210 гр
(філе телятини, заправка тар-тар, слайси пармезану, грінки з житнього хліба, каперси, перепелине яйце)

Бьянка 360гр.
(основа, вершки, моцарелла)

Гавайська 480гр.
(вершки, моцарелла, курка, ананас, кукурудза)

Капрічоза 550гр.
(томат. соус, моцарелла, шинка, салямі, шампіньйони, маслини, помідор)

Лакі 550гр.
(томат. соус, моцарелла, шинка, салямі, курка, бекон)

Маргарита 400гр.
(томат. соус, моцарелла, базилік, олія оливкова)

Карпачо з лосося і тунця та апельсиновим дресінгом, 120гр.
(філе лосося, філе тунця, апельсиновий дресінг, рукола, каперси)

Нагая Чіз
рис,норі,сир вершковий,огірок,сурімі,сир тостовий запечений,соус гострий

Мексикано 500гр.
(томат. соус, моцарелла, гострий соус, цибуля кримська, перець болгарський, свинина, кукурудза)

Парма 450гр.
(томат. соус, моцарелла, пармська шинка, рукола, пармезан)

Порчіні 450гр.
(вершки, моцарелла, білі гриби, горгонзола, пармезан, зелень)

Рол Осло
рис,норі,сир вершковий,креветки,огірок,авокадо,кунжут,соус унагі,соус гострий

Прімавере 490гр.
(вершки, шинка, кукурудза, куряче філе, черрі)

Салямі 550гр.
(томат. соус, моцарелла, салямі)

Сицилійська 550гр.
(томат. соус, моцарелла, шинка, салямі, помідори, мисливські ковбаски)

Теплий салат з телятини та запеченим перцем, 250г
(салатний мікс, ростбіф, запечений болгарський перець, стручкова фасоля, соу прованс)

Long – Mulatka
vanilla vodka, amaro averna, tonic, orange

Тавель 540гр.
(вершки, моцарелла, свинина, горгонзола, білі гриби, пармезан, бальзаміко)

Long – Bellini 170ml
peach puree, prosecco, condurin

Філадельфія із креветками
рис,норі,сир вершковий, лосось,креветки,огірок,соус унагі,сухарі панко

Формаджі 450гр.
(вершки, моцарелла, горгонзола, ементаль, пармезан)

Sweet n’ Strong – Hemingway daikuiri 120ml
white rum, marasquin, sugar, grapefruit, lime

Sweet n’ Sour – Kiwi Kick 170ml
white rum, sugar, green melon, lime, kiwi

Sweet n’ Sour – Apple sour 170ml
rum, pistachio, apple, lemon, sugar

Сет преміум
сяке філадельфія,осло,дзитаку чіз

Сет ТРІО
сяке філадельфія,нагая чіз,філадельфія із креветками

Long – Hugo 350ml
prosecco, gin, lime, mint

Sweet n’ Sour – The Catcher in the rye 200ml
rye whiskey, amaro avernа, chocolate, sugar, lemon